03/12/2018

Expliquemos detenidamente lo que es cada cosa, cómo se debe hacer, cuánto debe durar y finalmente como almacenar los cogollos para que duren incluso años en perfecto estado. Click en la foto para ir al artículo.

Antes y después del secado

Algo muy importante a tener en cuenta es que los cogollos siguen madurando después de cortar, te explicamos cuánto debe durar cada etapa y como deben estar los cogollos de húmedos en cada una para que todo salga bien.